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お米クイズ

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お米がより美味しく食べられる!お米クイズ

Q1.お米に虫がつきやすいのはいつでしょう?
1.出荷前 2.出荷途中 3.出荷後(保管中)

Q2.お米を研ぐ時は水が透明になるまで研ぐ?
1.(研ぐ) 2.(研がない)

2.(研がない)
透明になるまで研いでしまうと旨みまでなくなってしまいますので、濁りが残る程度で大丈夫です。
※汚れではありませんのでご安心ください。